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鳄鱼肉怎么吃 鳄鱼肉的做法

鳄鱼很多人都听说过,但是鳄鱼肉你们都吃过吗?知道鳄鱼肉应该怎么吃吗?如果不知道就快点看看下面我对鳄鱼肉做法的详细介绍吧。

鳄鱼肉怎么吃 鳄鱼肉的做法

鳄鱼肉炒苦瓜

1、鳄鱼肉炒苦瓜十分好吃,在炒制时需要准备鳄鱼肉三百克,苦瓜一个,食用油、盐、白糖和大蒜以及生抽与胡椒粉等调味料各适量。

2、把准备好的鳄鱼肉切成粉条,然后加入生抽等调味料腌制一下,把苦瓜洗好以去掉里面的瓤,然后切成薄片。

3、炒锅中放油加热以后把大蒜放入炒出香气,然后把腌好的鳄鱼肉倒入锅中翻炒几下,再把切好的苦瓜片倒入到锅中,炒匀以后加入食用盐和胡椒粉进行提味,然后直接出锅就可以。

鳄鱼肉做汤

1、鳄鱼肉做汤也很好喝,在做汤时可以准备鳄鱼肉两百克,虫草花五十克,红枣和陈皮都适量。另外再准备适量的淮山药和少量食用盐就可以。

2、把虫草花放在清水中浸泡,再把鳄鱼肉放在锅中加入准备好的红枣和陈皮以及淮山药,再加入适量的清水,盖好锅盖以后直接开火煮制。

3、等锅开以后把火力调小,再慢慢的煮半小时左右,把泡好的虫草花放入锅中再煮制十五到二十分钟,最后加入食用盐调匀以后,出锅装碗即可食用。

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